| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 红薯条肉末热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于侧泳133分钟消耗的热量480 | |||||
1、将红薯条用开水泡软
2、猪肉剁成末，生姜切成末
3、热锅，入油加热，倒入肉和生姜肉，炒至肉变白时加入少量酱油
4、倒入粉条翻炒
5、炒至粉条略有些粘锅时，加入适量冷水，盖上锅盖，煮开
6、加入适量盐，胡椒粉，味精，葱花。关火，出锅即可。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、止消渴等功效；可与卷心菜、苋菜、大蒜搭配；与鲫鱼、何首乌、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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