| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 超级好吃的红薯蛋糕热量/卡路里1624千卡 | |||

1、把消化饼干全部粉碎,倒入融化的35克黄油拌匀后,放入6寸的活底蛋糕模,压实后放冰箱冷藏。烤箱预热200℃,红薯泥+糖+黄油30克+淡奶油+蛋黄+朗姆酒全部混合均匀,追求口感细腻的话就过筛吧(这个过程超级孽心((T_T)),把它们倒入冷藏好的饼底上面抹平,把一勺蛋黄参半勺的水混合均匀后涂在蛋糕糊上面,去烤箱内烤20分钟,中间注意上色,上色后要盖锡纸继续烤,出炉冷却后,去冰箱冷藏两个小时以上,再来切块分食哦(′-ω-`)
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、去酒毒等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、促进代谢、增强活力等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、补水、保护肝脏等功效;可与黄豆、洋葱、圆生菜搭配;与茶叶、地瓜、柿子相克,同食可能会引起不适;
朗姆酒的热量174千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;
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