| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 杏仁碎 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 杏仁奶酥饼干热量/卡路里584千卡 | |||

1、准备材料。黄油室温软化。干酪擦成丝。

2、黄油和糖粉放入搅拌盆里,搅拌均匀,至无颗粒、顺滑状。

3、滴入香草精。

4、加入蛋黄搅拌均匀至无颗粒。

5、加入干酪丝。

6、面粉过筛,加入黄油糊里。

7、加入杏仁碎。

8、用橡皮刮刀轻轻拌匀至面糊状。 (如果觉得有点硬,拌不开,可以再加入一点点的牛奶。)

9、将面糊装入裱花袋中,在烤盘里挤出造型,点缀上蔓越莓干。

10、烤箱预热180度,烤盘放入烤箱。
上层160度,下层150度,烤25分钟,至边缘变的金黄色即可。晾凉了再食用。

11、成品

12、成品

13、成品
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏仁碎的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止渴生津、润肠通便、预防心脏病等功效;可与猪肺搭配;与胡萝卜、猪蹄、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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