| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 605千卡 | 105千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 美味又简单的清蒸鲈鱼热量/卡路里832千卡 | |||

1、鱼洗净,加入花椒、葱、姜、料酒、盐腌制

2、切葱丝、姜丝、放蒸锅

3、调酱汁,蒸鱼豆豉、酱油、糖、总共是小半碗

4、大火蒸20分钟,把鱼汤倒一下,再把刚切的葱丝香菜铺上

5、热油 把料汁倒上,待油热泼上

6、成品
鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝肾、化痰止咳、益肾安胎等功效;可与南瓜、豆腐、胡萝卜搭配;与蛤蜊、奶酪、奶油相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、防癌等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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