| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 蛋黄焗玉米热量/卡路里1041千卡 | |||
 热量1041千卡,相当于坐车1041分钟消耗的热量60 | |||||
1、玉米整根洗干净，拨粒！
2、拨完后不要再过水，避免影响玉米的香甜！
3、用刀从中间切开咸蛋。
4、取出蛋黄。
5、加水搅拌均匀，蛋黄压碎。
6、少量油低火，油稍温就倒入玉米翻炒，稍微变金黄，就可以。
7、加入咸蛋液煮开就可以出锅。
8、成品
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有抗癌、健脾开胃、降血压等功效；可与山药、花菜、牛膝搭配；与红薯、红螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、滋阴、除热等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、润肠等功效；
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