| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 丝瓜肉沫热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡,相当于换床单168分钟消耗的热量150 | |||||
1、1，把买来的瘦肉切皮，剁碎，加入淀粉盐鸡粉和水浸泡。
2，丝瓜也用水先泡
3，少油，加入蒜蓉，先把肉沫炒熟记得打散，因为是手工剁的不弄散的话会一块一块的，
4，最后加入丝瓜，加入少量水，闷熟。最后用电淀粉水勾芡即可。
好吃又容易
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、消热化痰、解毒等功效；可与五花肉、桂鱼、菊花搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋肝阴、补钙等功效；可与小白菜、洋葱、魔芋搭配；与雪梨、香菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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