| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 第一次做的过桥豆腐热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于郑多燕小红帽40分钟消耗的热量360 | |||||
1、先蒋肉末用生抽少许，白糖少许，老酒少许腌4.5分钟
拿个圆盘把豆腐切片摆盘放中间，两边各放上腌过的肉末，在把蛋各放在肉末上，上屉蒸15分钟拿出，再锅里放点生抽糖开水少许烧开，在盘上撒上葱花淋上热汤就ok了。全程我都没放味精哦！
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有补脾益胃、降血压、预防高血压等功效；可与荠菜、鳕鱼、鳗鱼搭配；与蜂蜜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
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