| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 冰糖银耳桃胶热量/卡路里86千卡 | |||

1、第一步当然是泡材料 , 我比较懒 , 早一天晚上一次性把银耳桃胶和皂角米一起泡的 , 有的人说银耳只需跑2小时便可 , 其实冷水泡着并不影响 , 所以一起泡没什么关系 .

2、等材料泡发以后 , 银耳去根撕成小朵 , 桃胶去掉杂质就可以放进锅里 , 加两颗红枣只是为了好看 , 哈哈 , 先大火煮开转小火炖40分钟 , 有些人喜欢先银耳煮40分钟然后放入桃胶和皂角米 , 但是我自己略喜欢黏软一些 , 喜欢Q一点的朋友可以按照银耳先煮熟 , 然后桃胶和皂角米放入再煮15分钟即可 , 随后加入冰糖 , 融化均匀 , 开吃 ~

3、Q弹糯滑一看就很有胃口 , 口感也很好噢 .
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生津、强精、美容等功效;可与枇杷、猪肉、莲子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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