| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 桂花酱 | 克 | 82千卡 | 241千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 糯米藕热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡,相当于爵士舞372分钟消耗的热量288 | |||||
1、糯米泡几小时后，把藕洗净切开两头塞入糯米再把两头用牙签封上。
2、放入电压力锅，锅内放入几颗红枣，一把红小豆，适量水
3、压力锅放到蹄筋档
4、到点打开锅盖
5、将藕皮撕掉
6、切片摆盘淋上桂花酱
7、淋上蜂蜜。成品。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、止泻、益胃健脾等功效；可与虾、牛蒡、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、健脾养胃、补脑益智等功效；可与桂花、桑葚、红豆搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
桂花酱的热量241千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、雪梨、南瓜子搭配；与北豆腐、螃蟹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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