油泼娃娃菜的热量和减肥功效

娃娃菜适量、木耳适量、葱姜蒜~辣椒面适量

1、娃娃菜切条~葱切花~姜切米~蒜切末
2、娃娃菜条和木耳入沸水中汆烫一下捞出 ~锅加底油~葱姜蒜爆香~加入主料大火翻炒~用盐~鸡粉~糖~白胡椒粉调好味~稍微加点水~用水淀粉勾芡~菜盛装在盘里~上面撒上蒜末~葱花~辣椒面~在另起锅~加油适量~烧热~泼在菜上即可

食材功效信息

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有帮助消化、消除疲劳、通利肠胃等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、益气、轻身强智等功效；可与草鱼、荸荠、鲫鱼搭配；与猪血、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；

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