| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 466千卡 | 717千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 奶香咸甜酥酥原味曲奇热量/卡路里877千卡 | |||

1、黄油室温融化(刮刀或者手指很轻松的就能压下去)

2、砂糖和糖粉倒入黄油里,搅拌均匀。

3、鸡蛋搅拌均匀,分三分之一倒入,每次都搅拌均匀

4、一直搅打鸡蛋和黄油充分融合,没有水油分离状。

5、筛入100G低粉,(我放入了一小点盐做出咸甜口)

6、搅拌到没有颗粒的干粉,就可以喽

7、装入裱花袋
(学一个不浪费食材的,就是刮板从外往里推。)

8、拧出来的,不要着急哇,越着急拧的越费劲,一圈或者两圈 OK。对于新手的我,拧的好丑。

9、180度,中层烤12-15分,因为时间短,尽量观察上色和成熟状态哦。出炉后的曲奇。 晾凉后酥酥的奶香咸甜。
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与明虾、紫菜、生菜搭配;与豆奶、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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