| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 548千卡 | 73千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 1024克 | 糖桂花糯米藕热量/卡路里1516千卡 | |||
1、糯米浸泡一个半小时,以后晾干
2、把藕清洗干净,一端2厘米这样,切多点是没了藕洞大点好装糯米,太大也不行后来牙签难封口
3、装满糯米的藕,放入锅里,放糖,糖桂花,水浸过藕一点
4、大火烧开,小过慢炖2小时,关火浸泡6小时,这是为了把糖桂花味进入藕里,还有就是上色
5、盛出切开一片片,浇上汤汁,再淋上蜂蜜,可以开吃了
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、养血补益、止血等功效;可与黄鳝、鲢鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、舒筋活血、健脾暖胃等功效;可与香瓜、兔肉、葡萄搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
糖桂花的热量357千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、滋阴、去酒毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、消除疲劳等功效;可与雪花梨、鸭梨、雪梨搭配;与螃蟹、莴笋、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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