| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 476克 | 菌菇滚青菜竹笋汤热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡,相当于伸展操360分钟消耗的热量150 | |||||
1、洗好蔬菜，水锅内开了放入菌类做打底汤
2、十分钟后，放入拍碎的马蹄(口感更清甜)
3、十分钟后，在放入上海青。 3分钟就放盐关火。 盖子先不打开焖几分钟就差不多了
上海青的热量286千卡（每100克）；具有强身健体、宽肠通便、解毒消肿等功效；可与千页豆腐、豆干、内酯豆腐搭配；与金童玉女瓜、乳瓜、金瓜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热泻火、促进生长发育、整肠通便等功效；可与核桃、香菇、海蜇搭配；
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