| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 万圣节热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡,相当于雪地摩托356分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄油隔水软化加入糖粉搅拌均匀。
2、加入蛋液搅拌均匀。
3、奶粉低筋粉混合过筛，分三次加入搅拌好的黄油中。
4、揉成面团，放入冰箱中冷藏一小时。
5、一小时后取出擀成2-3mm的饼皮，用模具刻出造型。
6、预热烤箱160度10分钟，中层上下火160度10分钟。
7、饼干
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善睡眠、美白、美容等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与空心菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、除口臭等功效；
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