煎土豆饼的热量和减肥功效

土豆 1个、葱花适量、面粉适量、盐适量、水两小瓶盖

1、土豆削皮后用擦板擦成丝，加入适量葱花提香，加适量的盐，加稍许面粉，加两小瓶盖水（不宜多加），用筷子搅拌。
2、电饼铛预热，倒入适量的油，将搅拌好的土豆丝用手团成圆压扁，放入电饼铛（因为我弄多了，所以我直接倒进去，然后用铲子压扁了。待正面变色变软后，翻面，稍煎5分钟左右，即可出锅。

食材功效信息

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、补充营养、和胃等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与西红柿、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗癌、抗菌、降低胆固醇等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、清理胃水、呵护咽喉等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

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