| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 孜然菜花热量/卡路里77千卡 | |||
1、清洗菜花,掰成大小适合的小块,清洗过水抄下,葱段切好备用。

2、油锅烧热,放葱翻炒,再放入炒好的菜花翻炒,依次加入盐、酱油翻炒,最后放孜然翻炒出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、预防乳腺癌等功效;可与牛里脊、圣女果、猪肉搭配;与香椿、黄瓜、猪肺相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、治疗高血压、增强食欲等功效;可与胸部牛肉、黄牛肉、白灵菇搭配;与内脂豆腐、卤豆腐干、苦苣菜相克,同食可能会引起不适;
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