| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 秘制红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于堆肥361分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉洗净，切成小块。
2、冷水下锅，煮开后捞出，用温水冲洗掉浮沫，沥干水份。
3、.炒锅中倒油，爆香姜片。
4、放入五花肉煸炒至油份出来，五花肉呈金黄色。
5、加入李锦记秘制红烧汁。
6、翻炒至上色。
7、倒入适量开水，煮开后撇掉浮沫，小火炖1小时。
8、大火收汁即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润肌肤、滋肝阴等功效；可与丝瓜、白菜、茄子搭配；与鹌鹑、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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