| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 绿豆百合甜汤热量/卡路里590千卡 | |||
 热量590千卡,相当于打篮球74分钟消耗的热量480 | |||||
1、原材料：绿豆，百合，冰糖。
2、将绿豆用水浸泡一天。
3、百合掰开洗干净。
4、绿豆放锅中，加入半锅水大火煮开。
5、大火煮开后撇掉浮沫。
6、加入适量的冰糖。
7、盖上锅盖转至小火煮40分钟至一个小时，直到绿豆煮开花为止。
8、放入百合继续煮15分钟。
9、成品如图。
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清暑益气、抑制荨麻疹、益气等功效；可与大米、燕麦片、西瓜搭配；与番茄、狗肉、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宁心安神、润肺止咳、润燥等功效；可与糯米、枸杞、核桃搭配；与猪肉、排骨、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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