| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 462千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 148千卡 | 389千卡 | ||
| 高粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 240克 | 趣味可可咖啡豆热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡,相当于开飞机550分钟消耗的热量120 | |||||
1、将黄油切小块，常温软化，加入糖粉，用工具搅拌均匀
2、然后用电动打蛋器将黄油打至松发。
3、将全蛋液分次少量加入打发的黄油中。（分3次左右）
4、筛入低筋和高筋面粉及可可粉
5、用橡皮刮刀将面粉和黄油切拌均匀成团。
6、每次取4g的面团揉成椭圆形，放在铺有油纸的烤盘上。
7、用牙签挨个在中间按压一道横杠。如图所示
8、放入预热好的烤箱170度中层烤20分钟即可。
9、成品图
10、成品图
11、成品图
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、养血发胎、清热解毒等功效；可与玉米、黄豆、桂圆搭配；与茶叶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
