| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 161千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 蜂蜜姜蛋热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡,相当于滑雪机37分钟消耗的热量420 | |||||
1、将一只鸡蛋搅拌成蛋液放入生姜碎，再将第二只整鸡蛋打在姜碎上，以蛋液包裹姜碎，姜碎溶于鸡蛋。（本人刀工极差，姜碎切的比较大、差不多就行了…上层鸡蛋打歪了，应该将姜碎中心弄凹一点打入会更好看。）
2、待10-15分钟姜液流出溶于鸡蛋内，鸡蛋蒸熟，就可以出锅啦～待凉，放入蜂蜜，觉得姜辣的人可以多放些蜂蜜。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与羊排、小米、苋菜搭配；与糖精、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效；可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配；与腐竹、洋葱、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
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