| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 508千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 616克 | 羊肉面条热量/卡路里1288千卡 | |||

1、羊肉切片

2、胡萝卜切片

3、蒜黄若干

4、菠菜若干

5、热锅凉油放入葱姜

6、放入羊肉翻炒至变色

7、放入胡萝卜一起翻炒,根据口味放盐,十三香,至胡萝卜变软。

8、另起一锅放入凉水和八角烧开。然后将炒好的羊肉胡萝卜倒入,滚开后下面条。

9、根据口味放入盐,醋和南德调料(稍有点辣味,放不放都行)

10、调好味以后,放入菠菜,出锅放入蒜黄。热腾腾暖呵呵的家常饭,开吃吧!
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、疗肺虚、益劳损等功效;可与辣椒、香菜、刀豆搭配;与栗子、海螺、百合相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与羊排、西瓜、鲈鱼搭配;与猕猴桃、樱桃、柚子相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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