| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里2002千卡 | |||

1、首先用刮皮器把柚子黄色的表皮刮下,这样刮下的皮比较薄。然后切成细丝,越细越好。

2、将柚子皮放入盐水中浸泡一小时,之后放入清水中中火煮十分钟,以便去除柚子皮中的苦味。

3、浸泡柚子皮的时候,把柚子肉剥好,皮和核通通不要。柚子肉可以掰的小一些。

4、剥好的柚子肉,煮好的柚子皮,连同一小碗水和冰糖一起放到锅内中小火煮一个小时。期间要不停翻动,防止粘锅。

5、等到水都靠干,呈粘稠状,就可以关火了。

6、盛出后放入容器内冷却。

7、待柚子酱冷却后拌入蜂蜜搅拌。之后放入密封罐内冷藏三天,每次饮用时取一小勺用温水化开即可。因为蜂蜜在温度过高的条件下会破坏营养,所以全程不要让蜂蜜接触开水。

8、成品图,快些享用吧。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、养阴生津、解毒等功效;可与黑芝麻、银杏、梨搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、促进胃肠蠕动、消除疲劳等功效;可与雪梨、雪花梨、梨搭配;与生菜、千张、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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