| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 94千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 白菜胡萝卜木耳热量/卡路里136千卡 | |||

1、木耳泡发,白菜斜刀切片,胡萝卜切片。油热放入葱花炝锅,依次放入胡萝卜、白菜、木耳翻炒片刻,加酱油、盐调味即可。
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、通利肠胃、养胃生津等功效;可与海带、冬瓜、排骨搭配;与兔肉、山竹、羊肝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、促消化等功效;可与蜂蜜、草鱼、卷心菜搭配;与白萝卜、辣椒、樱桃相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、轻身强智、补血等功效;可与鱿鱼、圆白菜、海蜇头搭配;与田螺、青萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
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