| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 160千卡 | 40千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 蒜苗炒肉丝热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于下坡滑雪213分钟消耗的热量300 | |||||
1、蒜苗洗净控水后切段
2、准备肉丝（我买的是腌制好的）
3、起油锅，加入肉丝翻炒至肉丝发白盛出备用
4、炒锅洗净，重新起油锅，加入蒜苗翻炒几分钟
5、蒜苗翻炒至断生后，加入适量红烧酱油翻炒均匀
6、加入适量水烧开后，加盖焖5分钟
7、加入肉丝
8、肉丝和蒜苗翻炒均匀后，加盖焖5分钟
9、锅里汤汁浓稠，收汁即可出锅
10、成品图
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防冠心病、防流感等功效；可与莴笋搭配；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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