| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 葡式蛋挞热量/卡路里2308千卡 | |||

1、先把炼乳,淡奶油,牛奶,白糖,放在一起,用温水融化,融化后冷藏凉以后加入蛋黄和低筋面粉!搅拌好备用!可以准备点葡萄干用温水泡一会,放蛋挞里!根据个人爱好添加

2、把蛋挞皮摆好,放入百分之70蛋液!烤箱提前五分钟加热,根据烤箱情况上下加热20分钟左右!美味的蛋挞就成功啦!
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有补虚损、增强免疫力、养心等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、防治近视、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、香蕉搭配;与白砂糖、番茄酱、橙子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与明虾、茼蒿、韭菜搭配;与豆奶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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