| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 酸汤大肉莲菜水饺热量/卡路里1858千卡 | |||
 热量1858千卡,相当于看电视1239分钟消耗的热量90 | |||||
1、南瓜去皮，切块，蒸熟，压泥，倒入面粉，和成软硬适度的面团
2、剁肉，切菜，放入生抽、五香粉、盐、菜籽油，拌匀
3、将面团擀开，要薄厚均匀
4、像叠扇子一样叠起来
5、切面，大小均匀
6、将切成的面片展开，摞起来，当然擀面时要撒入玉米面
7、切成大小均匀的馄饨皮
8、开始包饺子
9、碗中放入盐、五香粉、香菜、生抽、蚝油、醋，倒入煮饺子的面汤，捞入煮熟的饺子，一个字：美
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、滋肝阴等功效；可与茄子、大蒜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、菊花相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、抗癌等功效；可与菠菜、圆白菜、豆浆搭配；与柚子、山楂、红枣相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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