素炒木耳的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有便血、补血、延缓衰老等功效；可与海蜇皮、鱿鱼、竹笋搭配；与马肉、鸭肉、青萝卜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消炎、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；