| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油菜 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 蒜蓉油菜热量/卡路里171千卡 | |||

1、油菜洗好,切成段

2、大蒜去皮,剁成米粒大小

3、热锅,茎先下锅划拉几下

4、放入菜叶

5、加盐,鸡粉,最后放入大蒜,起锅装盘
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有强骨抗压、润泽皮肤、降血脂等功效;可与仔鸡、基围虾、鸡爪搭配;与黄瓜、山药、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、排毒清肠、清肠道等功效;可与莴笋、猪肉、火腿搭配;与鸡肉、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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