| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | ||
| 马铃薯淀粉 | 克 | 255千卡 | 319千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 旺仔小馒头热量/卡路里663千卡 | |||

1、把蛋黄加入白糖,奶油打发,再筛入所有粉类混合成面团

2、把面团搓成长条再切成大小均匀的形状

3、切好后搓成小球,可以三个一起搓,节省时间

4、搓好后,放在烤箱中层150度,烤20分钟(各家烤箱温度不一样,上色即可”)

5、冷却后装瓶密封
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与牡蛎 、北极虾、生菜搭配;与雪莲果、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、大便秘结、预防便秘等功效;
马铃薯淀粉的热量319千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1