| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 大葱烧豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于写作业133分钟消耗的热量108 | |||||
1、豆腐切块，热锅，放油，煎豆腐
2、大葱切片
3、调汁，糖，醋，生抽，白开水（2：2：3：5）我用家里勺子量的，盐
4、豆腐煎到两面焦黄，成出
5、锅里油不用动，放葱，稍微炒一下
6、葱铺平锅底，放入煎好的豆腐
7、倒入调好的汁，盖盖子，小火煮三分钟
8、开盖，大火收汁
9、装盘，开吃
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、抗血管、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、北极虾、鳗鱼搭配；与蜂蜜、苦瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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