| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 折翅天使热量/卡路里388千卡 | |||

1、火腿肠纵切为二,取一半,再纵切,尾部留半寸不断

2、加热,凹造型,用干面条固定。
3、另起锅倒油,蛋液置火腿模型中,小火烹煎……
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效;可与牡蛎 、菠菜、玉米搭配;与糖精、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、润肠胃、滋阴等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、润肠、降血压等功效;
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