香菇炖鸡的热量和减肥功效

母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、益气等功效；可与茶树菇、茼蒿、油菜搭配；与北极虾、芥末、红薯相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有降低胆固醇、抗癌、化痰理气等功效；可与冬瓜、木耳菜、木瓜搭配；与河蟹、鹌鹑、野鸡相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、促消化、助阳等功效；可与海蟹、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；