| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 246千卡 | 396千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 炒饭的好搭档—白灼烫生菜热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于睡觉377分钟消耗的热量54 | |||||
1、生菜洗净切大块，如果不大的生菜团，一整片叶子也好，总之不要切太小
2、开水汆烫生菜，还保留一点清脆为佳。捞出装盘
3、锅中加一点点热油，中小火煸炒一下干辣椒，不要糊哦。捞出干辣椒，将生抽、蚝油、白糖、鲜辣椒放入，加一些水，即可。
4、酱汁倒入生菜碗中，撒一点芝麻，就完成咯。
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、降低胆固醇、增进食欲等功效；可与大蒜、豆腐、猪肝搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、促进消化等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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