| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 减脂早餐馒头热量/卡路里1005千卡 | |||
 热量1005千卡,相当于儿童足球144分钟消耗的热量420 | |||||
1、发酵粉加半碗温水
2、面粉加入冷了的发酵水拼命的揉捏搓，直到揉成个球，面球不会粘盆就可以了。
3、把面球放在盆里，发酵两个小时。
4、发酵好的面球再次揉捏，可以使口感更好。
5、把面球揉成一条然后切成小方块，如果会粘的话可以稍微撒点面粉。
6、然后把小方块放到这种蒸笼，蒸的时候要分开点距离，大火二十分钟足够。
7、最后蒸出来是这样的
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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