| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 银耳炖雪梨热量/卡路里985千卡 | |||
1、银耳提前泡一宿,摘干净备用,雪梨切块备用
2、锅里装超银耳三倍以上的水,大火煮开转中火炖约半个小时
3、银耳炖粘稠后加入冰糖,半个小时左右,待冰糖煮化后加入雪梨块和枸杞接着煮半个小时
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、润燥、降血压等功效;可与蜂蜜、银耳、姜汁搭配;与猪蹄、青蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、润肠、嫩肤等功效;可与梨、百合、枇杷搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、滋肾、益精明目等功效;可与青蟹、银耳、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、清热除火、生津止渴等功效;可与五味子、石榴、鸭梨搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1