| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 15千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 蟹粉狮子头热量/卡路里1288千卡 | |||

1、母蟹刷洗干净

2、锅内加水、葱、姜片烧开后放入螃蟹煮5分钟,时间不能长,煮蟹汤备用

3、青菜去叶留芯,五花肉剁成馅后加葱、姜沫、盐、鸡蛋打上劲

4、将煮好的螃蟹蟹黄及蟹肉剔出,蟹壳备用,因为只煮五分钟,用手一挤,蟹肉、蟹黄很容易就出来了

5、将蟹肉、蟹黄与肉馅混合,打上劲

6、将打好的肉馅装入蟹壳

7、放入之前煮螃蟹的汤中大火烧开后放入菜芯文火煮再煮20分钟,OK,可以次了!嗯,肉鲜,汤鲜!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润肌肤、止消渴等功效;可与丝瓜、大蒜、白菜搭配;与甘草、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、清理胃水、预防蛀牙等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1