| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豌豆 | 克 | 668千卡 | 334千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 568克 | 豌豆玉米粒热量/卡路里1180千卡 | |||

1、先把材料准备好,火腿肉和胡萝卜都切成粒

2、把胡萝卜,玉米粒,豌豆过沸水2-3分钟

3、下油锅里,蒜先爆香,下材料翻炒,放点水,适量盐。水干后收锅。
豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有利水通淋、明目、益肺宁心等功效;可与鸡蛋、山药、洋葱搭配;与红薯、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润肺祛痰、下气等功效;可与大米、香菇、黄豆搭配;与冬虫夏草、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、促进消化等功效;可与马齿苋、火腿、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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