| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 炒年糕热量/卡路里594千卡 | |||
1、白菜、胡萝卜、洋葱切丝,喜欢吃菜就多切点
2、热锅凉油,放三样菜煸炒,炒软后加一碗水
3、水开后放入年糕,煮软后放辣酱调味,本人喜欢吃甜口,又加了糖和盐

4、收汁出锅
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、解渴利尿、促进消化等功效;可与虾皮、鳜鱼、排骨搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、帮助消化等功效;可与大米、卷心菜、比目鱼搭配;与山楂干、柠檬、醋相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、抗癌、消炎等功效;可与玉米、猪肉、羊排搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、补中益气、补虚等功效;
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