| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 糯米糕热量/卡路里2510千卡 | |||

1、熟芝麻辗碎,核桃捏碎,莲子泡开,去掉芯,捏碎。

2、糯米粉加水和成糯米团,加葡萄干核桃白糖熟芝麻粉莲仁和一块。捏成你想要的形状。在盘子底层摸两滴食用油

3、随便捏捏的,不好看。上锅蒸开小火20分钟。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、舒筋活血、补虚等功效;可与乌鸡、桂花、桑葚搭配;与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防心血管硬化、润肠等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、预防心脏病、暖肾等功效;可与枸杞子、山药、糯米搭配;与海鲜、螃蟹、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、缓解疲劳、润肠等功效;可与梨、枣、杏仁搭配;与白酒、野鸡肉、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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