| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 13千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 香菇蒸鸡热量/卡路里13千卡 | |||
 热量13千卡,相当于侧泳2分钟消耗的热量480 | |||||
1、到菜市场挑选土鸡一只，整理好备用。
2、小香菇洗净、泡发，备用。
3、烧一锅开水，整鸡下入，焯掉血水。
4、焯完水稍冷却后（以不烫手为宜），将盐均匀地涂抹于鸡的全身，肉厚处可多抹些。将小香菇塞进鸡肚子里，装入大碗中，什么都不放了，上高压锅蒸。
5、出大气后转小火，再蒸至少1个小时（今天这只鸡不太老，蒸了差不多50分钟），香喷喷的香菇蒸鸡即可端上餐桌啦！
6、不加一粒味精，但味道绝对一级棒！（烂烂的好好吃*^_^*）
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、降血压、预防贫血等功效；可与武昌鱼、牛肉酱、芹菜搭配；与鹌鹑、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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