| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 387克 | 百合雪梨糖水热量/卡路里316千卡 | |||

1、雪梨一个切成小块,百合两个掰开,去掉根部后洗净,蜂蜜适量。

2、将雪梨块和百合放入锅中,倒入清水,大火煮开。

3、大火煮开后,撇去汤面的浮沫。

4、盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后。

5、将火关掉,稍微冷却2分钟后,淋入蜂蜜搅匀即可,太高的温度会破坏蜂蜜中的营养成分。

6、成品如图。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、护肝、清心等功效;可与芝麻、银耳、姜汁搭配;与梭子蟹、猪肉、柿子相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、润燥清热、清肺等功效;可与银耳、枸杞、枸杞子搭配;与火腿、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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