| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 无盐黄油 | 克 | 645千卡 | 717千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 蔓越莓干磅蛋糕热量/卡路里1452千卡 | |||
 热量1452千卡,相当于回力球121分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油温室软化
2、加入砂糖，打匀后，将蛋液分4次加入，打到体积变大，颜色变浅。
3、筛入面粉，轻轻翻拌拌均匀。
4、把混合好的水果干加进里轻轻搅拌均匀。
5、入模，烤45-50分钟。
6、糖水：细砂糖16g和水27ml合在一起在锅里煮沸，冷却至室温之后刷糖水，全刷进去。
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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