| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪颈肉 | 克 | 1026千卡 | 171千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 李锦记叉烧热量/卡路里1026千卡 | |||
 热量1026千卡,相当于冰上曲棍球128分钟消耗的热量480 | |||||
1、把肉洗好沥干水分后，添加盐、生抽、糖和李锦记叉烧酱，充分搅拌后全部放进保鲜袋。然后放冰箱里四个小时以上。最后用230°高火烤（两面都要烤），快好的时候用剩下的酱料刷一刷。
猪颈肉的热量171千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴润燥、润肌肤等功效；可与冬笋、西瓜、豆腐皮搭配；与红螺、百合、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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