| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 504克 | 灰灰的柠檬霜糖饼干热量/卡路里545千卡 | |||
 热量545千卡,相当于劈叉218分钟消耗的热量150 | |||||
1、大半个柠檬挤汁，用一小块皮的部分去除白色物质切成末
2、黄油65克，糖粉50克，混合后依次加入柠檬汁，柠檬末和100克低筋面粉
3、面团用保鲜膜包好，冰箱冷冻一小时
4、冷冻后将面团分成介子，搓成球，按压后裹上一层白砂糖
5、烤箱中层180度15分钟，变色成金黄色即可
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、延缓衰老、抗菌消炎等功效；可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配；与牛蛙、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、清理胃水、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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