| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 810克 | 铸铁锅版桑拿鸡翅热量/卡路里1046千卡 | |||

1、鸡翅解冻后洗干净,用厨房纸吸干水分。

2、在鸡翅上用刀划两下,放入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、椒盐,用手将每个鸡翅身上搓揉后腌制1-2小时。

3、洋葱切细,生姜、胡萝卜切片,香菇撕块,大蒜头拍扁备好。

4、将洋葱、生姜片、大蒜头铺底。

5、铺上胡萝卜片、香菇块。

6、最后铺上腌制好的鸡翅,盖上盖子中火煮10分钟左右。

7、10分钟后,揭开盖子,倒入老抽、生抽后,翻拌几下关火。

8、成品。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促进消化、下气等功效;可与豆浆、莴笋、狗肉搭配;与柠檬、杏、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、促进消化、杀菌消炎等功效;可与西葫芦、鸡蛋、羊排搭配;与虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、降低胆固醇、降血脂等功效;可与牛里脊、油菜、冬瓜搭配;与基围虾、鹌鹑、野鸡相克,同食可能会引起不适;
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