| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 抹茶椰汁千层糕热量/卡路里337千卡 | |||

1、马蹄粉、椰浆

2、宇治抹茶粉

3、马蹄粉分两份

4、1份加400g椰浆拌匀,另1份加抹茶粉及400g水拌匀

5、锅1:300g水加冰糖200g煮沸,待糖溶解。锅2:与锅1相同
6、两锅糖水完全溶解后,把抹茶浆倒一半入锅中,拌匀马上熄火,再把另一半抹茶浆加入拌匀;椰汁浆以同样方法处理。
7、大锅煮开水,蒸盘涂油

8、加入一层椰汁浆,蒸2分钟,再加同样量的一层抹茶浆,蒸2分钟,如此相间叠加,蒸好后摊凉切块块

9、吃的时候可撒椰蓉,也可不加

10、层次分明,口感爽滑!

11、吃不完打包入冰箱冷藏哦
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、驱毒、生津利尿等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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