| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 蛋丝排骨汤热量/卡路里1672千卡 | |||

1、排骨洗干净用水绰,凉水绰,去了血沫之后排骨捞出来清水洗干净,砂锅里放好玉米和绰过的排骨,加水,大火烧开转小火炖俩小时。炖到一个多小时加胡萝卜,继续炖。关火再焖十多分钟。如果大人吃的话,就加胡萝卜的时候加盐,然后出锅前加点鸡精。小火摊蛋饼,然后用辅食剪剪成蛋丝。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、下气、帮助消化等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、西瓜搭配;与红枣、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、润燥、润肌肤等功效;可与大蒜、红薯、冬瓜搭配;与鲫鱼、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、增加记忆力、减肥等功效;可与魔芋、小麦、豇豆搭配;与红螺、红薯、田螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、美容护肤等功效;可与紫菜、桂圆、圆生菜搭配;与豆奶、兔肉、糖精相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1