| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 82克 | 錫紙金針菇热量/卡路里443千卡 | |||
1、金針菇去根部,洗淨晾干。
2、開始弄醬汁,油加熱後放入蒜頭,等蒜頭爆香之後放入海鮮醬油,等到差不多就收小火收汁。
3、把錫紙平鋪在烤盤內,把晾干的金針菇平鋪在錫紙上,在倒入弄好的醬汁,可以適當放些芝麻油/橄欖油。

4、放入預熱的烤箱裡,200度,中層,大概10分鐘(金針菇很容易熟,由於烤箱型號等等不同,親們不要只按照菜譜的時間烤製)

5、十分鐘過後,打開錫紙,攪拌一下金針菇,攪拌過後在烤多一分鐘。這樣,香噴噴的錫紙金針菇就完成囉
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、保护胃肠、解盐卤毒等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、滋补养生、延缓衰老等功效;
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