| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 993千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 胡萝卜零嘴热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡,相当于骑马294分钟消耗的热量240 | |||||
1、将冰糖加一碗水煮至完全溶化，注意搅拌。
2、待冰糖完全溶化，糖水粘稠后，加入胡萝卜，拌匀。此时会出一部分水，可以开大火，适当翻动。喜欢吃脆点的切薄点，喜欢吃Q点的切厚点。
3、待成这个状态时，该小火，反复翻动，注意别糊了
4、改小小火，我用的是电磁炉300的火力，注意翻动
5、成这样了
6、盛出晾凉就完事了
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、下气、抗癌等功效；可与卷心菜、西兰花、豆浆搭配；与冬虫夏草、柚子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、化痰止咳等功效；可与梨、银耳、黑芝麻搭配；
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