| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 尖椒扁豆热量/卡路里970千卡 | |||

1、扁豆洗净改刀

2、切成丝

3、锅中下油,煸香蒜末和小辣椒丝我丢了图所以只能说一下了

4、然后倒入切好的豆角丝煸炒

5、豆角丝变色加入生抽

6、翻炒至熟,出锅前淋入麻油即可

7、最后再次加入蒜末出锅装盘完成了我尖椒丝放的太少根本看不到,其实不加也挺好的,放肉丝会更好,我家喜欢素口
扁豆的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消暑清口、能健脾胃、增进食欲等功效;可与猪肉、香菇、鸡肉搭配;与蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
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